Kishon je autorem více než padesáti knih. Jeho Rodinné historky jsou považovány za nejprodávanější hebrejskou knihu po bibli. Kishon ale psal i divadelní hry a filmové scénáře a režíroval některé izraelské filmy. Nejproslulejší je Salah Shabati o severoafrických přistěhovalcích do Izraele, další Policejní důstojník Azulai získal Zlatý glóbus a byl nominován na Oscara.
Tento satirik vytvořil (kromě řady jednoaktovek a rozhlasových her) také devět divadelních her. Tři z nich – Byl to pták, Oddací list a Zapla? pánbůh aneb Paternitní proces – se hrály také u nás. DILIA má v současné době k dispozici tyto jeho divadelní hry: Z technických důvodů otevřeno (překlad Martina Schlegelová), Sallah (muzikál, pracovní překlad Alex Koenigsmark), Vytáhni tu šňůru, voda vře (pracovní překlad Jan Vlasák ml.).
Kishon se narodil v Maďarsku 23. srpna 1924 jako Ferenc Hoffmann. Nacisté ho poslali do koncentračního tábora, holocaust však přežil. Stál přitom v řadě Židů, z nichž každý desátý byl zastřelen. Později to v knize Obětní beránek komentoval slovy: "Udělali chybu - jednoho satirika nechali naživu." Když byl převážen do tábora Sobibor, podařilo se mu z transportu utéci. V roce 1949 se přesídlil do Izraele.
V padesátých letech začínal jako sloupkař, později začal psát knihy a točit filmy. Velký úspěch měly jeho glosy k šestidenní válce, v nichž se jako člověk, který přežil holocaust, reagoval na to, že Izreal byl stále schopen opakovaně odrážet Arabskou hrozbu, a současně se vyrovnával se s tím, že k tomu potřeboval zahájit preventivní útoky.
Zemřel izraelský spisovatel Ephraim Kishon
30.1.2005
Izraelský spisovatel Ephraim Kishon v sobotu večer zemřel ve svém domě ve Švýcarsku. Dostal infarkt. Jeho tělo bude převezeno v neděli do Tel Avivu, kde bude pohřben na hřbitově v ulici Tel Hai, kde jsou tradičně uloženy ostatky spisovatelů. "Izrael ztratil svého největšího humoristu a já jsem ztratil nejlepšího přítele", řekl listu Maariv vůdce opozice v izraelském parlamentu Josef Lapid.